Jelo lignje iz pećnice odličan izbor za ručak
Uz lignje iz pećnice odlično će se slagati i tartar. Lignje sa soli i paprom pečene u pećnici neće biti tako hrskave i hrskave kao pržena verzija ali će svejedno biti veoma ukusne.
Sastojci potrebni za pripremu liganja iz pećnicu su:
500 g kolutića lignji
65 g brašna
120 g krušnih mrvica
žlica soli
žličica papra
žlica mljevene paprike
Upute za pripremu liganja iz pećnice:
Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Pomiješajte brašno, krušne mrvice, sol i papar u zdjeli.
Kolutiće lignji premažite smjesom od mrvica i stavite na lim za pečenje, pazeći da su kolutići lignji dobro raspoređeni po limu, a ne nabacani jedni na druge.
Pecite u pećnici otprilike 16-20 minuta, okrećući nakon pola vremena.
Lignje iz pećnice možete poslužiti s tartar umakom.