Jelo lignje iz pećnice odličan izbor za ručak

Uz lignje iz pećnice odlično će se slagati i tartar. Lignje sa soli i paprom pečene u pećnici neće biti tako hrskave i hrskave kao pržena verzija ali će svejedno biti veoma ukusne.

Sastojci potrebni za pripremu liganja iz pećnicu su:

• 500 g kolutića lignji
• 65 g brašna
• 120 g krušnih mrvica
• žlica soli
• žličica papra
• žlica mljevene paprike

Upute za pripremu liganja iz pećnice:

1. Zagrijte pećnicu na 190°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. Pomiješajte brašno, krušne mrvice, sol i papar u zdjeli.
3. Kolutiće lignji premažite smjesom od mrvica i stavite na lim za pečenje, pazeći da su kolutići lignji dobro raspoređeni po limu, a ne nabacani jedni na druge.
4. Pecite u pećnici otprilike 16-20 minuta, okrećući nakon pola vremena.
5. Lignje iz pećnice možete poslužiti s tartar umakom.