Lazanje su popularno jelo koje možete bez problema pripremiti i sami. Priprema lazanja je nešto zahtjevnija, ali se ispalati.

Napravite lazanje od mljevenog mesa.

Lazanje sastojci:

Lazanje priprema:

Na maslacu pržite brašno i nakon nekoliko minuta maknete s vatre kako biste dodali mlijeko. Miješajte da ne ostanu grudice. Dodajte naribani sir, začinite sa soli i paprom. Vratite na vatru i miješajte dok ne zavri.

U drugoj posudi na maslacu i maslinovom ulju pržite mrkvu i celer. Dodajte mljeveno meso (junetina) i pržite uz stalno miješanje. Dodajte koncentrat rajčice i pasiranu rajčicu, prstohavat ružmarina i pirjajte oko 10 minuta. Dodajte začine - origano, bosiljak i majčinu dušicu, sol, papar.

Neka se sve kuha još 10 minuta.

Premažite vatroslatnu posudu s maslacem i složite kore za lazanje, umak bešamel, umak od rajčice te tako sve dok imate kora za lazanje i nadjeva.

Zadnju koru premažite bešamel umakom i sirom. Lazanje stavite peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta. Lazanje poslužite tople.