Lagana krema od limuna - recept i priprema

Limun je prepun hranjivih tvari, potiče mršavljenje i čak je povezan s prevencijom bubrežnih kamenaca i liječenjem raka.

Lagana krema od limuna sastojci:

• 2 limuna
• 100 g šećera
• 50 g maslaca
• 2 jaja

Za laganu kremu od limuna stavite limunovu koricu, sok, šećer i maslac u zdjelu otpornu na toplinu iznad posude s kipućom vodom. Povremeno promiješajte dok se maslac ne otopi.

Zatim malom pjenjačom ili vilicom umiješajte razmućeno jaje. Nastavite lagano miješati smjesu na vatri oko deset minuta dok se krema od limuna ne zgusne.

Pripremljenu kremu od limuna kroz cjediljku izlijte u čisti vrč da skinete koricu, pa ulijte u sterilizirane staklenke. Laganu kremu od limuna bez problema možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna.