Kuhana piletina s povrćem i širokim rezancima priprema se jednostvano, a kako bi bila spremna za posluživanje treba nešto više od sat vremena.
Kuhana piletina s povrćem i širokim rezancima sastojci:
- 1 piletina
- 30 dkg mrkve
- glavica luka
- 2 lovorova lista
- sol
- 45 dkg širokih rezanaca
- 20 dkg celra
- pola žličice korijena celra
- pola žličice papra u zrnu
- žlica slatke mljevene paprike
- sol
- ulje
Kuhana piletina s povrćem i širokim rezancima priprema:
Piletinu posolite i stvaite u vrećicu za pečenje te dodajte narezanu mrkvu i celer. Dodajte još i luk te papr u zrnu s dva lovorova lista. Premjestite u vatrostalnu posudu i ulijte vodu. Zatvorite vrećicu i stavite peći na 180 stupnjeva.
Nakon sat i pol izvadite iz pećnice.
Široke rezance kuhajte u vrućoj slanoj vodi.
Izvadite piletinu i povrće iz vrećice i poslužite s umakom od pečenja i širokim rezanicima. Na kraju prelijte jelo s vrućim uljem i pospijte mljevenom crvenom paprikom.
Kuhana piletina s povrćem i širokim rezancima je spremna za posluživanje.
