Kako napraviti kremšnite? Recepti za pripremu kremšnita su brojni, ako želite pripremiti brze i jednostavne, a vrlo ukusne kremšnite onda ste na pravom mjestu.
Kremšnite sastojci:
- lisnato tijesto
- 6 jaja
- vrećica pudinga od vanilije
- 3 žlice brašna
- vanilin šećer
- 3 žlice škrobnog brašna
- 8 žlica šećera
- 5 dkg šećera u prahu
- litra mlijeka
Kremšnite priprema:
Ispecite lisnato tijesto veličine kalupa u pećnici na 220 stupnjeva.
Odvojite bjelanjke od žutanjaka.
U žumanjke dodajte 2 dcl mlijeka, dobro izmiješajte kako ne bi ostale grudice. Dodajte prašak za puding, brašno, vanilin i običan šećer.
U loncu stavite grijati 8 dcl mlijeka i kada zavri dodajte smjesu od žumanjaka i brašna. Kuhajte kremu uz stalno miješanje, nakon nekoliko minuta kada se krema stisne maknite je s vatre i u još vruću dodajte sčvrsti ssnijeg od bjelanjaka.
Na jednu koru izlijte kremu, do drugu koru narežite na jednake kvadrate te tu koru stavite na kremu. Ostavite neka malo odstoje na sobnoj temperaturi.
Kremšnite su gotove i spremne za posluživanje.
