Recept i priprema /

Kremasti rižoto s piletinom i povrćem dobar izbor za ručak

Ukusni okusi ovog kremastog rižota s piletinom i povrćem savršeni su za toplije vrijeme, a korištenje BBQ piletine može vam uštedjeti vrijeme u kuhinji.

17.8.2022.

8:02

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Za malo više od pola sata možete napraviti ovaj kremasti rižoto s piletinom i povrćem.

Sastojci za kremasti rižoto s piletinom i povrćem:

2 žlice maslinovog ulja

2 zgnječena češnja češnjaka

luk, narezan na kockice

mrkva, narezana na kockice

2 šalice riže

5 šalica tekućeg temeljca od povrća

crvena paprika

tikvica, nasjeckana

500 g pileća prsa

100 g graška

Kremasti rižoto s piletinom i povrćem priprema:

Zagrijte ulje i dodajte pileća prsa narezana na kockice. Nakon nekoliko minuta dodajte češnjak, luk i mrkvu te kuhajte uz miješanje dok povrće ne omekša. Dodajte rižu i kuhajte, miješajući, minutu ili dok se lagano ne prekrije uljem. Dodajte 2 šalice temeljca i pustite da zavrije.

Poklopite i pirjajte 6-8 minuta ili dok tekućina ne upije. Nastavite dodavati preostali temeljac (otprilike 1/2 šalice odjednom) zajedno s paprikom, tikvicama i piletinom. Kuhajte uz stalno miješanje 8-10 minuta ili dok tekućina ne upije i riža ne bude mekana, ali čvrsta na zalogaj, a rižoto postane kremast.

Dodajte grašak i promiješajte da se sjedini. Začinite kremasti rižoto mljevenim crnim paprom po ukusu. Poslužite kremasti rižoto s piletinom i povrćem.