Kremasti kolač od banana - recept i priprema

Ukoliko ste ljubitelj banana a kod kuće imate zrele ili prezrele banane, morate napraviti ovaj ukusan i kremast kolač od banana. Kolač osim što je kremast, veoma je i mekan a nadjev je veoma gladak.

Sastojci koji će vam biti potrebni da pripremite ovaj kremasti kolač od banana su:

• 4 do 5 banana
• 3 pudinga od vanilije
• 300 g petit keksi
• 8 žlica šećera
• 1 l mlijeka
• 200 g maslaca
• 1 kiselo vrhnje
• 100 g čokolade za kuhanje
• 300 ml vrhnja za šlag

Upute za pripremu kremastog kolača od banane:

1. Lim premažite maslacem. Izlomite petit kekse.
2. Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka a ostatak mlijeka stavite grijati.
3. Smjesu pudinga i šećera dodajte u uzavrelo mlijeko i nastavite kuhati i miješati.
4. Sklonite s vatre i dodajte maslac i kiselo vrhnje i zatim sve dobro izmiješajte. Dodajte i izlomljene kekse i ponovno sve promiješajte.
5. Odvojite pola smjese i u nju dodajte čokoladu, miješajte dok se ne istopi.
6. Smjesu stavite po dnu lima a na to stavite kriške banane.
7. Zatim preostali dio smjese stavite na redove banana. Stavite sa strane da se ohladi.
8. U međuvremenu istucite vrhnje za šlag i stavite ga na kolač od banana.
9. Stavite u hladnjak da se ohladi preko noći.