Krema za tiramisu - brza, ukusna i jednostavna za savršeni desert

Teško da netko ne voli tiramisu. Razlog tome zasigurno je uvijek sočna krema koja se savršeno slaže s kavom. No, krema za tiramisu je najvažnija! Naime, pripremiti piškote i skuhati kavu lakši je posao, no pogoditi savršenu količinu sastojaka za kremu ponešto je teže.

Krema za tiramisu priprema se od:

Za početak izmiksajte žumanjke i šećer. Zatim ih stavite kuhati na paru uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Ostavite da se ohladi, ali svakih par minuta pomiješajte. Kad se smjesa ohladi, dodajte mascarpone i dobro izmiksajte do glatke smjese. Zatim izmiksajte slatko vrhnje u šlag te ga pomoću pjenjače umiješajte u prethodno pripremljenu smjesu.

Tako pripremljena krema za tiramisu savršeno će se složiti s ostalim sastojcima ovog, svima omiljenog, kolača.