Krema od pudinga i kiselog vrhnja za torte i pite

Krema od pudinga i kiselog vrhnja jednostavna je za pripremu, a možete je koristiti za pripremu gotovo svih vrsta kremastih kolača i torti. Kako napraviti kremu od pudinga i kiselog vrhnja?

Za pripremu kreme od pudinga i kiselog vrhnja potrebno je:

• 1 vrećica instant pudinga od vanilije
• 600 g kiselog vrhnja
• 3 žlice šećera
• 450 ml mlijeka
• 3 žlice šećera
• 3 žlice šećera u prahu

Postupak izrade kreme od pudinga i kiselog vrhnja:

Puding izmiješajte sa šećerom i 100 ml mlijeka. Ostalih 350 ml mlijeka zakuhajte, umiješajte razmućeni puding i kuhajte nekoliko minuta.

Skuhani puding prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

U ohlađeni puding postupno umiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu. Miješajte sve dok krema ne postane glatka i ujednačena.

Kremu izlijte na tijesto i poravnajte. Vaša krema od pudinga i kiselog vrhnja je gotova.