Krem namaz s crnim tartufom odlično je jelo za sve one koji vole tartufe. Crni tartufi su specijalitet koji se priprema na različite načine, postoje brojni načini i recepti za pripremu tartufa. Donosimo vam recept za pripremu krem namaza s crnim tartufima. Poslužite ga kao finger food.
Krem namaz s crnim tartufom sastojci:
- 20 dkg krumpira
- 5 dkg ovčjeg sira
- 15 dkg krem sira
- glavica ljubičastog luka
- žlica peršina
- pola žličice mljevene crvene paprike
- 6 dkg kiselog vrhnja
- 3 dkg svježih tartufa
- papar
- sol
Krem namaz s crnim tartufom priprema:
Skuhajte krumpir u kori te ga ogulite i narežite na ploške. U sjeckalicu dodajte krumpir i luk te svježi sri, kiselo vrhnje. Sve zajedno začinite sa soli i paparom te usitnite da dobijete kremu.
U posudu stavite krumpir te ovjčji sir i izradite vilicom. Sve zajedno umiješajte te dodajte crvenu mljevenu papriku,s jeckani peršin i sve još dobro izmiješajte. Krem namaz s crnim tartufom je gotovo i spreman za posluživanje.
