Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Predjelo /

Krem juha od škampa

Kako napraviti krem juhu od škampa? Donosimo vam recept za pripremu krem juhe od škampa.

VOYO logo
VOYO logo

Krem juha od škampa idealna je kao predjelo. Za pripremu krem juhe od škampa treba vam oko pola sata, priprema je nešto zahtjevnija, ali je krem juha vrlo ukusna.

Krem juha od škampa sastojci:

70 dkg škampa

pola glavice luka

3 dkg maslaca

0,2 dcl konjaka

2 dkg koncentrata rajčice

lovorov list

prstohvat šafrana

8 dcl juhe od povrtne kocke

20 dkg milerama

limun

sol

papar

Krem juha od škampa priprema:

Kratko na maslacu pržite repove škampa, a kada su prženi na istu masnoću stavite pržiti luk i glave škampa. Poslolite i pržite dok luk e omekša. Tada dodajte konak i flambirajte. Kada se plamen ugasi tada dodajte koncentrat rajčice, lovorov list, šafran i malo vrućeg temeljca i sok od pola limuna. Kuahjte 15 minuta na lganoj vatri. Iz juhe izvadite glave rakova, začinite s paprom i sve izmiksajte štapnim mikserom.

Umiješajte mileram i krem juha od škampa je spremna za posluživanje.

VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike