Ako ste mislili da kuhanje na grill tavi nije moguće – u krivu ste. Kuhanje na grill tavi velika je prednost, važno je samo znati nekoliko stvari. Naime, ako se odlučite na kuhanje na grill tavi, vaša tava mora biti od nehrđajućeg čelika.
Takva tava dobro zadržava hranjiva svojstva zahvaljujući rebrima na dnu. Oni dobro provode toplinu pa dolazi do parenja hrane, odnosno prirodnog kuhanja. Druga važna stvar za kuhanje na grill tavi jest pravilna upotreba namirnica. Naime, važno je istovremeno koristiti one namirnice kojima treba isto vrijeme i temperatura kuhanja. Drugim riječima, kada pripremate povrće na pari, važno je da koristite ono koje se priprema otprilike isto. Isto tako, prije kuhanja sve je namirnice potrebno dobro osušiti. Nadalje, kuhanje na grill tavi mora biti sporo, odnosno na slabom do srednjem plamenu, a kuhane namirnice potrebno je okretati, odnosno miješati drvenom kuhačom.
Ovo je nekoliko trikova za kuhanje na grill tavi stoga provjerite radite li sve ispravno!
