Kako napraviti kondenzirano slatko mlijeko? Jednostavno i brzo pripremite kondenzirano slatko mlijeko uz pomoć našeg recepta. Kondenzirano slatko mlijeko u hladnjaku može stajati oko mjesec dana.
Kondenzirano slatko mlijeko sastojci:
- 1 l mlijeka
- 30 dkg šećera
- prašak za pecivo
- žličica škrobnog brašna
Kondenzirano slatko mlijeko priprema:
Kuhajte pola litre mlijeka sa šećerom i kada zavrije kuhajte još 10-ak minuta. U drugu posudu stavite preostalih pola litre mlijeka i dodajte škrobno brašno, prašak za pecivo te pjenjačom izmiješajte sastojke.
Smjesa ne smije imati grudica. Nakon toga prelijte ju u lonac s mlijekom i kuhajte dok ne zavrije. Uz stalno miješanje kuhajte oko sat vremena.
Prelijte vruću smjesu u sterilizirane staklenke, zatvorite i ostavite na sobnoj temperaturi kako bi se ohladilo.
Kondenzirano slatko mlijeko je gotovo, čuvajte ga u hladnjaku.
