Otvorili ste bocu vina, ali ne znate koliko vino može stajati otvoreno i smijete li više piti to vino? Koliko vino može stajati ovisi o vrsti vina, ali i način njegovog čuvanja.
Najbolji način da zadržite vino nakon što ste ga otvorili je da ga ne zaboravite zatvoriti i staviti u hladnjak. Ponovnim zatvaranjem i hlađenjem ograničavate izlaganje vina kisiku, toplini i svjetlu.
Boca crnog ili bijelog vina u prosjeku može biti otvorena od dva do pet dana. Nakon pet dana vino će vjerojatno postati kiselo i izgubit će svoj prvotni okus.
Pjenušavo vino može biti otvoreno od jednog do tri dana. Sigurno neće biti previše ukusno, ali će i dalje biti pitko. Vino bi se moglo pokvariti za jedan dan ako se radi o nestabilnom prirodnom vinu ili bi moglo trajati tjedan dana ako ima visoku razinu tanina.
