Vrijeme koliko se kuha ajvar od velikog je značaja pri pripremi ajvara. Adekvatno vrijeme kuhanja ajvara doprinosi boljem okusu ajvara, ali i njegovom trajanju. Koliko se kuha ajvar?

Vrijeme koliko se kuha ajvar mora biti minimalno 3 sata. Taj minimum svakako morate ispuniti ako ne želite da vam se ajvar brzo pokvari. No, ajvar možete kuhati i puno dulje. Što je vrijeme koliko se kuha ajvar duže to će ajvar biti ukusniji i bolji za jelo. To vrijeme kuhanja može potrajati čak i do 5 sati dok se ne dobije željena gustoća ajvara.

Vrijeme koliko se kuha ajvar vrlo je dugo i za njega treba imati puno strpljenja. Zato je važno da prije samog kuhanja ajvara dobro organizirate svoje vrijeme da biste sve stigli napraviti. Pripremanje i kuhanje ajvara može potrajati i 8 – 10 sati.