Jaja treba pravilno čuvati i paziti na rok trajanja. Od pokvarenih jaja se može dobiti salmonela. To je vrsta bakterije koja živi u crijevima mnogih toplokrvnih životinja. Infekcije salmonelom mogu uzrokovati neugodne simptome poput povraćanja i proljeva. Uobičajeni izvori izbijanja salmonele su maslac od kikirikija, piletina i jaja.

Upravo zbog toga treba posebno pripaziti na rok jaja na sobnoj temperaturi. Koliki je rok trajanja jaja na sobnoj temperaturi?

Nije uobičajeno da se jaja čuvaju na sobnoj temperaturi, ali ako se to dogodi važno je znati koliki je točno rok trajanja jaja na sobnoj temperaturi.

Rok trajanja jaja na sobnoj temperaturi je zapravo samo 2 sata. Ako su jaja ostavljena na sobnoj temperaturi duže od 2 sata treba ih oprezno koristiti.