Datulje su česti sastojak brojnih kolača i torti. Jeste li probali kolač od datulja koji se ne peče? Ako niste vrijeme je da isprobate ovaj jednostavan i ukusan recept. Kolač je gotov za samo pola sata i kada se dobro ohladi spreman je za posluživanje. Neka vam se uvijek nađe pri ruci ovaj kolač bez šećera i bez pečenja.
Kolač od datulja bez pečenja sastojci:
- 25 dkg datulja
- 10 dkg badema
- 10 dkg suhih brusnica
- 5 dkg kokosovog brašna
- 3 žlice meda
- žličice cimeta
- prstohvat soli
Za pripremu kolača od datulja bez pečenja najprije u blenederu miksajte datulje, bademe i brusnice. Zatim dodajte kokosovo brašno, med, cimet i sol. Dobro izmiksajte smjesu da dobijete glatku smjesu.
U lim za pečenje stavite papri za pečenje i premjestite smjesu od datulja. Stavite u hladnjak minimalno na 2 sata. Kolač od datulja bez pečenja možete poslužiti tek kad se dobro ohladi.