Koja su slatka vina? Koje su osnovne karakteristike slatkih vina?

Kao što ime sugerira, slatko vino je ono koje je slatkog okusa. Čini se kao da nema smisla, ali to je jednostavan kontrast kada razmišljate o vinu na jedan od dva načina: slatko ili suho.

Mnogi ljudi također gledaju na vino u smislu boje. Iako se puno bijelog vina smatra slađim od crnog, važno je razumjeti da i crvena i bijela vina mogu biti slatka ili suha.

Na kraju, slatkoća vina ovisi o njegovoj fermentaciji. Ako vino ima manje od 1%, vino se smatra suhim, dok se vina s postotkom šećera većim od 1 posto, smatraju slatkim.

Najčešća slatka vina su obično muškat, bijeli zinfandel, rizling, porto ili francuski sauternes.