Kako se priprema kisela repa sa grahom i suhim mesom?

Kisela repa sa grahom i suhim mesom vaše će nepce prekriti divnim okusom.

Sastojci za kiselu repu sa grahom i suhim mesom:

• kisela repa
• suha rebra
• luk
• žlica masti ili ulja
• 1-2 režnja češnjaka
• mala žlica mljevene crvene paprike
• žlica povrtnog temeljca
• 1 dcl umaka od rajčice
• mala konzerva crvenog graha
• velika žlica koncentrata rajčice
• sol, brašno

Kisela repa sa grahom i suhim mesom priprema:

Možete koristiti domaću kiselu repu. Prvo je malo prokuhajte i procijedite. Na masti popržite sitno nasjeckani luk i češnjak, kad se luk cakli, a češnjak zamiriše posipajte mljevenom paprikom. Promiješajte i odmah zalijte vodom, pa dodajte povrtni temeljac, umak od rajčice i malo koncentrata rajčice.. Zatim dodajte kiselu repu i meso. Kuhajte oko 50 minuta dok meso i kisela repa ne omekšaju. Na kraju dodajte grah. Brašno natopite u malo vode i na kraju dodajte da se jelo zgusne. Začinite kiselu repu sa grahom i suhim mesom po ukusu.