Kuharica / Kako pripremiti kiselu repu na salatu?

Kisela repa na salatu odličan je prilog uz glavno jelo. Kako pripremiti kiselu repu na salatu?

Za početak, kiselu repu operite u hladnoj vodi i stavite u cijedilo da bi se riješili viška vode.

U međuvremenu pripremite preljev za salatu na način da na 50 ml vode dodate jednu žlicu octa i to dobro promiješate. U pomiješani ocat i vodu dodajte začine – sol, papar i Vegetu. Ostavite to da malo odstoji pa možete dodati bučino i suncokretovo ulje u jednakim omjerima. Dobro promiješajte preljev koji ste dobili da bi se svi sastojci sjedinili.

Ocijeđenu kiselu repu premjestite u zdjelu pa je prelijte dobivenim preljevom. Još jedanput sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak.

Kisela repa na salatu je gotova – dobar tek!