Kuharica /

Kiš od šampinjona i poriluka za sve prigode

Image

Kako napraviti kiš? Kiš je odličan izbor ako vam stižu gosti ili ako želite pripremiti brzo i jednostavno jelo. Donosimo vam recept za kiš od šampinjona i poriluka.

20.7.2021.
15:09
VOYO logo

Kiš od šampinjona i poriluka napravite sami i poslužite kao glavno jelo, a idealan je odabir i ako očekujete goste.

Za pripremu kiša od šampinjona i poriluka treba vam manje od sat vremena.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kiš od šampinjona i poriluka sastojci za tijesto:

  • 20 dkg brašna
  • 10 dkg maslaca
  • jaje
  • prstohvat soli

Napravite prhko tijesto od brašna, maslaca i soli, te jajeta. Oblikujte tijesto rukama i pustite neka odstoji u hladnjaku oko pola sata.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kiš od šampinjona i poriluka nadjev:

  • 25 dkg poriluka
  • 40 dkg šampinjona
  • 2 dkg maaslaca
  • 2 jaja
  • 10 dkg sira goude
  • 1 dcl vrhnja za kuhanje

Nadjev napravite tako da na ulju najprije pržite šampinjone. Kada su gotovi, premjestite ih u posudu. Na istoj masnoći pržite poriluk te dodajte ponovno šampinjone i tu smjesu rasporedite na tijesto kada ste ga razvaljali i stavili u lim za pečenje.

U drugu posudu stavite jaja i vrhnje za kuhanje, posolite i začinte s papromi muškatnim oraščićem. Sve izmiješajte i prelijte preko šampinjona i poriluka.

Kiš pecite oko pola sata na 190 stupnjeva. Kiš od šampinjona i poriluka je gotov, poslužite ga dok je još topli.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo