Ako ne znate koje slano pecivo da više pripremate, nemojte puno razmišljati jer su kiflice sa šunkom uvijek odličan izbor. Osim toga, kiflice sa šunkom vole apsolutno svi pa nikoga nećete razočarati.
Za kiflice sa šunkom treba vam:
- 1 kg glatkog brašna
- 2 jaja
- 60 dcl toplog mlijeka
- 1 dcl ulja
- Žličica šećera
- Žličica soli
- 1 kvasac
- 250 grama šunke za pizzu
- 1 kiselo vrhnje
- Sezam
Kiflice sa šunkom - priprema:
Pripremite kvasac zajedno sa šećerom i soli. Ostavite da odstoji. Brašno pomiješajte s prethodno pomiješanim kvascem, jednim jajem, uljem te sve dobro izmijesite rukama.
Tijesto ostavite ad se digne duplo. Naribajte šunku. Tijesto podijelite na 4 dijela i svako razvaljajte u krug. Od svakog kruga režite trokutiće. Svaki trokut premažite kiselim vrhnjem i na to stavite šunku. Zarolajte i napravite kiflice. Posložite ih u lim za pečenje na papir za pečenje. Svaku kiflicu premažite sa smjesom koju ste napravili od jednog jaja, preostalog vrhnja i sezama. Stavite da se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva otprilike 20 minuta.
Kiflice sa šunkom možete poslužiti tople ili hladne, ovisno kako volite!
