Keksi sa zobenim pahuljicama i brusnicama - recept i priprema

Zobene pahuljice iskoristite za pripremu ukusnih i prhkih keksa. Postoje različiti recepti za izradu keksa sa zobenim pahuljicama, a najčešće se razlikuju u detaljima. Donosimo recept za kekse sa zobenim pahuljicama u kombinaciji s brusnicama. U ovaj recept možete dodati i komadiće čokolade ili orašastih plodova. Prilagodite recept i uživajte u ukusnim zalogajima.

Keksi sa zobenim pahuljicama i brusnicama sastojci:

Keksi sa zobenim pahuljicama i brusnicama priprema:

Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, cimet, sol i sodu bikarbonu. Zasebno pomiješajte maslac i smeđi šećer. Dodajte jaje i vaniliju. Miksajte oko pola minute i dodajte suhe sastojke zajedno s brusnicama. Sve zajedno miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Dobivenu smjesu stavite u hladnjak na 2 sata prije pečenja. Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa i pripremite lim za pečenje. Napravite male kuglice od tijesta i pecite oko 10 minuta u pećnici.

Keksi sa zobenim pahuljicama i brusnicama su gotovi, neka se dobro ohlade prije posluživanja.