Kombinacija kefira i zobenih pahuljica donosi izvanredan spoj slasnog te osvježavajućeg okusa, ali i zdravstvenih pogodnosti. Kefir, fermentirani mliječni napitak, bogat je probioticima i hranjivim tvarima koje poboljšavaju zdravlje probavnog sustava, dok s druge strane zobene pahuljice obiluju vlaknima, vitaminima i mineralima. Kombinacija ova dva sastojka stvara odličnu opciju za ukusan i hranjiv obrok ili užinu. Odabrali smo nekoliko načina na koje možete iskoristiti kefir i zobene pahuljice u vašoj prehrani:
Zobene pahuljice natopljene u kefiru. Jednostavan i brz način za kombinirati zobene pahuljice i kefir jest da pahuljice ostavite preko noći da se natope u kefiru. Dodajte žlicu ili dvije zobenih pahuljica u čašu kefira i ostavite da odstoje u hladnjaku preko noći. Ujutro ćete imati kremastu smjesu koju možete poslužiti s nasjeckanim voćem, orašastim plodovima ili medom.
Kefir-smoothie sa zobenim pahuljicama. Kombinirajte kefir, zobene pahuljice, svježe ili smrznuto voće, malo meda ili javorovog sirupa te led u blenderu kako biste napravili osvježavajući i hranjiv smoothie. Ovaj napitak je bogat proteinima, vlaknima i probioticima, a uz to će vam pružiti dugotrajnu energiju za pravilno dnevno funkcioniranje organizma.
Kefir palačinke od zobenih pahuljica. Još jedan način na koji možete povezati kefir i zobene pahuljice je da napravite palačinke s dodatkom zobenih pahuljica i kefira za zdraviju verziju tog omiljenog jela. Pomiješajte zobene pahuljice, kefir, jaje, malo brašna i sladila po želji. Palačinke pecite na tavi, a zatim ih poslužite s omiljenim voćem, jogurtom ili medom.
