Kebab možete sami kod kuće napraviti treba vam samo malo vremena i dobre volje. Priprema nije komplicirana, a potrošit ćete manje od sat vremena i vaš kebab će btii gotov. Za pripremu kebaba kod kuće možete koristiti meso puretine.
Kebab sastojci:
- 4 lepinje
- žlica majčine dušice
- 50 dkg purećih prsa
- 2 dcl jogurta
- 2 režnja češnjaka
- pola žličice mljevene čili papričice
- 10 dkg bijelog i crvenog kupusa
- 2 kisela krastavca
- 10 dkg zelene salate
- rajčica
- crveni luk
- sol
- papar
Kebab priprema:
Pureća prsa prirpemite tako da ih narežete na tanke kriške. Začinte sa soli, paprom i majčinom dušicom. Neka odstoje dva sata.
Narežite salatu (kupus i zelenu salatu) te krastavce na trakice,luk na kolutove i sve pomiješajte i začinte sa soli. Rajčicu narežite na kriške.
U posudu stavite jogurt, protisnuti češnjak i začine prema želji (ljuti umak). Na kraju sve izmiješajte.
Meso prepržit ena tavi. Lepinje stavite na nekoliko minuta u pećnicu kako bi se zgrijale.
Lepinje nadjenite mesom, povrćem i umakom od jogurta. Kebab je gotov i preostaje vam samo uživati u njemu.
