Možete li zamrznuti sirovi mladi grah? Da apsolutno! Mladi grah je povrće koje se dobro smrzava i lako ga je koristiti u receptima smrznutog.
Ali ako želite potrošiti manje vremena na zamrzavanje mladog graha i imati bolju teksturu nakon zamrzavanja, slijedite ovdje navedene jednostavne korake za zamrzavanje mladog graha bez prethodnog blanširanja. Evo kako zamrznuti mladi grah na najbolji način.
Za zamrzavanje mladog graha uz grah su potrebne samo vrećice za zamrzavanje.
Kako zamrznuti mladi grah? Mladi grah po potrebi operite i potpuno osušite. Odrežite krajeve mladog graha. Stavite u vrećice za zamrzavanje veličine litre s patentnim zatvaračem, uklonite što je više moguće zraka slamkom (ili na neki drugi način) i zatvorite. Naljepnicu s datumom i sadržajem u vrećici, stavite u zamrzivač i zamrzavajte do godinu dana.
Upotreba: Nema potrebe za odmrzavanjem. Koristite smrznuto i pecite u pećnici zagrijanoj na 450 stupnjeva 5-8 minuta, dugo kuhajte sa slaninom ili koristite u varivima, juhama i gulašu tijekom cijele zime. To je jedan od jednostavnijih načina kako zamrznuti mladi grah.
