Da biste pripremili savršenu pizzu, prvo ćete morati naučiti mijesiti tijesto za pizzu. Ovdje možete saznati savršen način za to. Evo kako zamijesiti tijesto za pizzu.
Ne postoji samo jedan način kao zamijesiti tijesto za pizzu. No, jako je važno raditi na mješavini brašna dok ne postane glatka, čvrsta i rastezljiva kako biste dobili savršenu koru za svoju pizzu. Slijedite ove jednostavne korake kako biste svojim rukama napravili savršeno tijesto za pizzu.
Radi jednostavnosti i učinkovitosti, najbolje je mijesiti tijesto na čistoj, ravnoj radnoj površini. Pospite malo brašna na odabranu površinu. To će spriječiti da se tijesto zalijepi za radnu površinu i omogućit će vam brže miješenje. Također je dobra ideja pobrašniti ruke iz istog razloga.
Izvadite tijesto iz zdjele i stavite na pobrašnjeno mjesto na radnoj površini. Držite vrećicu s brašnom blizu radi lakšeg pristupa ako je trebate posuti po rukama, tijestu ili površini za miješenje.
Objema rukama stisnite šaku i čvrsto pritisnite zglobove u tijesto za pizzu. Zatim preklopite jedan od rubova tijesta i povucite ga tako da se spoji s drugim rubom na suprotnoj strani. Ponovno gurnite zglobove u tijesto i presavijte jedan rub tako da spoji suprotni rub. Ponavljajte ovo nekoliko minuta. Sada znate kako zamijesiti tijesto za pizzu.
