Kako sterilizirati boce za sok?

Sterilizacija boca za sok je ključni dio čuvanja za uklanjanje svih bakterija ili gljivica i na taj način štiti hranu koju stavljate u bocu za sok. Prljave ili nepropisno sterilizirane boce za sok zarazit će sok koji se nalazi unutra i vrlo brzo će se pokvariti.

Ova metoda je metoda kojoj se najviše vjeruje kako biste osigurali da su vaše boce savršeno sterilizirane za vaš sok.

1. Zagrijte pećnicu na 130 C.
2. Položite dupli sloj novina na svaku policu pećnice, ali ne na dno pećnice. Ako koristite plinsku pećnicu, provjerite jesu li novine dovoljno udaljene od plamena.
3. Posložite boce za sok na policu pećnice, pazeći da se boce za sok ne dodiruju. Zatvorite vrata pećnice i sterilizirajte boce za sok minimalno 20 minuta.
4. Koristeći debele rukavice za pećnicu, izvadite svaku bocu za sok iz pećnice prema potrebi na podlogu otpornu na toplinu ili toplinski jastučić, pazeći da punite dok je sok vruć kao boca za sok, tako da nema razlike u temperaturama.