Čuvanje gljiva /

Kako spremiti gljive u zamrzivač

Image

Gljive se brzo kvare te treba znati kako spremiti gljive u zamrzivač. Donosimo vam savjete kako spremiti gljive u zamrzivač.

22.1.2022.
11:12
VOYO logo

Mnoge zanima kako spremiti gljive u zamrzivač, a postupak nije ni kompliciran, ali ni jednostavan.

Za početak, da biste znali kako spremiti gljive u zamrzivač, morate znati da se svježe gljive koje ste ubrali istog dana moraju i zajedno pospremiti, odnosno ne smijete više berba miješati zajedno. Razlog tome jest gubljenje određenih hranjivih svojstva.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Drugi korak u tome kako spremiti gljive u zamrzivač jest da ih očistite od onečišćenja. To najčešće znači da skinete/ogulite gornji sloj gljiva. Zatim ih narežite i stavite na pladanj. Prekrijte prozirnom folijom te stavite u zamrzivač na najnižu temperaturu do 10 sati. Potom slijedi treći korak u tome kako spremiti gljive u zamrzivač, odnosno izvadite gljive i stavite ih u plastične posude. Greška je stavljati gljive u plastične vrećice jer se time također gube njihova svojstva jer su previše stisnuta. Pospremljene gljive u plastičnim posudama smiju se čuvati najviše godinu dana.

Pojedini uzgajivači gljiva na pitanje kako spremiti gljive u zamrzivač, odgovorit će vam da ih blanširate. Nakon blanširanja, postupak je jednak već gore navedenom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo