Ukusno, zasitno, lagano, brzo – sve su to pridjevi koji opisuju varivo od listova karfiola. Varivo od listova karfiola lako ćete napraviti ako slijedite ovaj recept u nastavku!
Sastojci potrebni za varivo od listova karfiola:
- pola kilograma listova karfiola
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- malo brašna
- začini po želji.
Listove karfiola pripremite tako da ih operete i skuhate u slanoj vodi. Kuhano lišće zatim usitnite sa štapnim mikserom i dodajte mu malo vode od kuhanja. Sve to prelijte u lonac koji ćete staviti na laganu vatru. U lonac dodajte i vrhnje za kuhanje. Vrhnje za kuhanje dodavajte postupno cijelo vrijeme miješajući. Prema vlastitom ukusu, možete dodati i više ili manje vrhnja ovisno koliko želite gusto varivo.
Na kraju, preostalo je da varivo od listova karfiola začinite paprom, solju i Vegetom te da uživate u ovom ukusnom obrok.
