Svijet umaka / Kako se radi ukusan senf umak?

Senf umak upotpunit će svako glavno jelo, a osobito dobro se slaže s piletinom. Priprema je vrlo jednostavna, a umak je gotov za samo 20-ak minuta. Pratite recept i napravite senf umak prema svom ukusu.

Sastojci za senf umak:

• 2 žličice maslinovog ulja
• 2 mljevena češnjaka
• ¼ šalice suhog bijelog vina
• ¼ šalice pileće juhe
• 2 žlice javorovog sirupa
• 2 žlice senfa
• ¾ žličice sjeckanog ružmarina
• ½ žličice mljevenog crnog papra

Maslinovo ulje zagrijte na tavi i dodajte češnjak te ga popržite. Ulijte vino, pileći juhu, javorov sirup i senf, pa prokuhajte još nekoliko minuta. Dodajte ružmarin i papar i napraviti ćete najbolji senf umak.