Kako se radi smjesa za punjene lignje? Koji sastojci su potrebni za smjesu od punjenih lignji?
Ako ste ljubitelj lignja, sigurno ih volite na sve načine. No onaj način koji će vas oduševiti su punjenje lignje. Postoji najbolja smjesa za punjenje lignje, a toliko je jednostavna i brza.
Smjesa za punjenje lignje je sljedeća:
1 kg očišćenih lignji (za smjesu za punjenje su potrebni isključivo krakovi)
2 režnja češnjaka
1 veći luk
2 žlice krušnih mrvica
svježi nasjeckani peršin - 2 žlice
2 žličice maslinova ulja
sol, papar
Luk i češnjak očistite i narežite na sitne kockice. Krakove lignja isto narežite. Zagrijte maslinovo ulje i popržite luk i češnjak. Zatim dodajte krakove te peršin. Dinstajte nekoliko minuta, a zatim dodajte krušne mrvice, sol i papar. Sve dobro pomiješajte i vaša smjesa za punjenje lignje u tom je trenutku gotova.
Kao što vidite, smjesa za punjene lignje nije komplicirana i pravi se od samih lignji zbog čega je dodatno ukusna. Stoga, zapišite ju negdje i neka smjesa za punjene lignje bude nešto što ćete pripremati često!