Pizza sa gotovim tijestom najbolje je rješenje kada ste u stisci s vremenom i nemate vremena napraviti domaće tijesto. Gotovo tijesto za pizzu može se kupiti, a nakon toga preostaje samo priprema nadjeva za pizzu.
Imate li svježe gotovo tijesto tada pobrašnite površinu i razvaljajte tijesto što tanje. Nakon toga prebacite ga na lim za pečenje koje ste prethodno premazali uljem.
Ako je potrebno tijesto još malo rastegnite pratima i dobro utisnite u kuteve lima za pečenje. Nakon toga slijedi priprema nadjeva. Prije nego što krenete s nadjevom premažite malo tijesto s ulje i prekrijete sa sokom od rajčice za pizzu. Umak od rajčice vrlo je važan sastojak svake pizze, zato pripremite domaći umak za pizzu od rajčice.
Domaći umak za pizzu od rajčice radi se od sljedećih sastojaka:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, mljevenog
- 2,5 dcl soka od rajčice
- 1/2 žlice šećera
- 3/4 žličice soli
- žličica sušenog bosiljka
- 1/2 žličice sušenog origana
- papar
Sve sastojke dobro izmiješajte i napravite umak za pizzu prema svom ukusu.
Nakon umaka slijedi dodavanje nadjeva kao što je - šunka za pizzu - sir mozzarela - gljive. Na pizzu s gotovim tijestom možete dodati bilo koji nadjev prema želji.
Kada ste napravili pizzu pecite je na 220 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta.
Pizza se može raditi i sa smrznutim gotovim tijestom za pizzu. Smrznuto gotovo tijesto za pizzu bi trebalo biti odmah spremno za lim za pečenje jer najbolje je kada se tijesto za pizzu sprema već oblikovano u zamrzivač. Kratko ostavite da se odmrzne tijesto i nadjenite ga nadjevima prema želji.
Pizza sa gotovim tijestom odličan je izbor kada nemate vremena raditi domaće tijesto za pizzu.
