Ova marinada će vašim batacima pružiti savršenu ravnotežu slatkog, slanog i začinjenog okusa.

Sastojci:

Za pripremu savršene marinade za batake, u zdjeli pomiješajte soja sos, maslinovo ulje, med, češnjak, mljevenu papriku i sok limuna.

U sljedećem koraku dodajte prstohvat soli i svježe mljevenog papra po ukusu.

Promiješajte marinadu dok se svi sastojci dobro ne sjedine, kako bi bataci u konačnici bili što ukusniji.

U velikoj vrećici za zamrzavanje ili plitkoj posudi, stavite batake i prelijte ih pripremljenom marinadom.

Dobro zatvorite vrećicu ili prekrijte posudu te ostavite batake da se mariniraju u hladnjaku najmanje dva sata ili po mogućnosti preko noći.

Prije pečenja, izvadite batake iz marinade i prelijte ih preostalom marinadom preko mesa dok se peče.

Pecite batake prema željenom receptu, koristeći preostalu marinadu za povremeno premazivanje.