Govedina na tavi glavno je jelo s kojim ne možete pogriješiti. Priprema nije zahtjevna, a jelo je gotovo za manje od sat vremena. Vrlo je važno kod pripreme govedine na tavi dobro obraditi odreske prije pečenja.

Govedina na tavi sastojci:

Kako se priprema govedina na tavi:

Meso izrežite na takne odreske, a možete i na kockice. Svaki odrezak rastucite s batom i posolite. Neka kratko odstoji. Za to vrijeme narežite luk na male kockice ili ploškice. Stavite ga pržiti na mast ili ulje, dodajte malo crvene paprike i odreske.

Svaki odrezak prije toga najprije umočite sa svake strane u brašno. Pirjajte govedinu uz dolijevanje vode tako dugo dok meso ne bude mekano.