Kuharica /

Kako se priprema francuska salata za 10 osoba?

Francuska salata je omiljeno jelo i odličan prilog uz sve vrste glavnih jela. Kako pripremiti francusku salatu za 10 osoba?

2.1.2023.

11:03

Net.hr

Pixabay

Priprema francuske salate za 10 osoba nije komplicirana i ne zahtjeva puno vremena. U slučaju potrebe francuske salate za više osoba, jednostavno proporcionalno povećajte količinu svih navedenih sastojaka.

Sastojci za francusku salatu za 10 osoba:

10 krumpira oguljenih i narezanih na kockice

45 dkg graška

5 tvrdo kuhanih jaja

1/2 kg mrkve narezane na kockice

šalica celera narezanog na kockice

šalica kukuruza

1/2 šalice nasjeckanog peršina

1/4 šalice nasjeckanog vlasca

sol i papar, po ukusu

Za preljev francuske salate za 10 osoba:

šalica majoneze

300 ml kiselog vrhnja

sol i papar, po ukusu

Priprema francuske salate za 10 osoba:

Skuhajte krumpir i narežite na kockice. Skuhajte grašak i ohladite. Nakon toga skuhajte mrkvu, jaja i svo ostalo povrće. Narežite na kockice i ohladite. Sve sastojcke pomiješajte i krenite s pripremom dresinga.

Izmiješajte majonezu i kiselo vrhnje. Dodajte dresing u salatu i začinite sa soli i paprom. Francusla salata za 10 osoba je gotova. Poslužite je kada je dobro rashlađena.