Svježi domaći kruh je najbolji način za početi dan. Međutim, priprema domaćeg kruha zahtjeva vremena i truda. Većina ljudi nikada u životu nije pekla kruh i nikada ne bi ni sanjala da će to učiniti, ali nedavni izum automatskih pekača kruha sve je to počeo mijenjati. No, kako radi pekač kruha?
Sjajna stvar kod pekača kruha je to što sve procese pripreme kruha obavlja umjesto vas. Pekač kruha je u biti kompaktna električna pećnica u koju može stati jedna velika posuda za kruh. Ta posuda je malo posebna jer na dnu ima osovinu koja se ispod spaja u elektromotor. Mala metalna lopatica klikne na osovinu unutar limenke. Osovina je pričvršćena vodootpornom brtvom tako da smjesa za kruh neće iscuriti. No, kako to sve zajedno funkcionira?
Prvo što trebate učiniti kada koristite pekač kruha je izvaditi posudu iz pekača, staviti sve potrebne sastojke u posudu te vratiti posudu u pekač, odabrati željeni program pomoću elektroničke upravljačke ploče, zatvoriti poklopac i pričekati. Ako vaš pekač za kruh ima stakleni poklopac, možete gledati što radi. Jedna od prvih stvari koje ćete čuti je zujanje motora stroja dok se lopatica okreće mijeseći tijesto. Tada će sve utihnuti tijekom faze dizanja. Tada ćete čuti još miješanja i još jedan period tišine tijekom dizanja. Konačno, pekač kruha će se uključiti, vidjet ćete paru kako izlazi kroz ispušni otvor i nekoliko minuta kasnije osjetit ćete ukusan miris pečenog kruha. Način kako radi pekač kruha je vrlo jednostavan te većina pekača kruha dolazi s uputama gdje je detaljno opisan način rada.
