Kako pripremiti ukusnu i sočnu svinjetina ispod peke?

Za pripremu svinjetine ispod peke odaberite komad mesa prema želji i narežite ga na odreske. Začinite s osnovnom marinadom, dovoljno je s malo soli, papra i ulja i krenite na pripremu peke. Za pripremu peke trebate

Sastojci za svinjetinu ispod peke:

Za pripremu svinjetine ispod peke najprije marinirajte svinjetinu sa soli, paprom i uljem. Svinjetina je najbolja kada je narezana na komade.

Pripremite peku i krenite s pripremom peke. Najprije stavite žlicu masti i malo ulja u posudu u kojoj ćete peći. Rasporedite meso i dodajte povrće narezano na veće komade. Začinite i stavite peći na žeravicu. Pecite oko 30 minuta i tada okrenite meso i promiješajte povrće. Podlijte s malo vina i ponovno pecite još 30 minuta.

Svinjetina ispod peke je gotova i spremna za posluživanje uz salatu prema izboru.