Mladi kupus možete pronaći od svibnja do kolovoza. Postoje različiti recepti za pripremu jela od mladog kupusa. Donosimo recept za pripremu jednostavno, a vrlo ukusnog i zastinog jela od mladog kupusa. Kako pripremiti mladi kupus?

Sastojci potrebni kako biste pripremili mladi kupus:

Upute za pripremu mladog kupusa su stvarno jednostavne, stoga vam ne preostaje ništa drugo nego odmah isprobati sljedeće:

Skinite vanjske listove mladog kupusa. Mladi kupus operite i sitno nasjeckajte. Nasjeckani mladi kupus stavite u lonac i prelijte ga sa 1 šalicom kipuće vruće vode. Kuhajte oko 15-30 minuta, dok ne omekša.

U međuvremenu nasjeckajte slaninu i popržite je na tavi. Kad kupus omekša, ocijedite, dodajte preprženu slaninu na masnoći, posoliti i popapriti.