Kako pripremiti gulaš od bukovača?

Poslužite ga uz svježu salatu ili topli kruh i uživajte u jedinstvenom okusu ovog jela.

Sastojci:

Kada se odlučite pripremati gulaš od bukovača, u prvom koraku potrebno je u velikoj tavi zagrijati ulje na srednje niskoj vatri.

Dodajte sitno nasjeckani luk i dinstajte ga dok njegov miris ne obuzme prostoriju. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i kratko ga dodatno propržite s lukom

Nakon toga, unutra dodajte i narezane bukovače, krumpire i crvenu papriku. Dinstajte nekoliko minuta dok se povrće ne blago karamelizira.

Posipajte brašno preko povrća i dobro promiješajte kako bi se sve sjedinilo. Ulijte povrtni temeljac, dodajte crvenu papriku u prahu, sol i papar. Pustite da gulaš od bukovača zavrije.

Smanjite vatru i kuhajte gulaš dok krumpiri ne omekšaju i umak se zgusne. Poslužite gulaš od bukovača ukrašen svježim peršinom.

Ovaj gulaš od bukovača pruža savršenu kombinaciju gljiva i povrća u bogatom umaku.

Vrh obrasca