Imate gljive bukovače, ali ne znate kako pripremiti gljive bukovače. Postoje različiti recepti za pripremu gljiva bukovača, donosimo vam vrlo jednostavan i brzi recept za pripremu gljiva bukovača sa umakom od soje.

Sastojci potrebni za pripremu gljiva bukovača:

Kako pripremiti bukovače:

Kada pripremate bukovače, najprije ih obrišite vlažnim papirnatim ručnikom kako biste uklonili prljavštinu ili ostatke od zemlje.Bukovače narežite. Nakon toga uklonite polovicu donje stabljike. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Prilikom pripreme, prelijte bukovače soja umakom i dodajte ih u tavu.

Promiješajte da se lagano prekriju uljem, a zatim ostavite da se gljive kuhaju tri do četiri minute bez miješanja ili dok ne porumene s jedne strane. Promiješajte i nastavite kuhati dok bukovače u potpunosti ne omekšaju.

Gurnite gljive na jednu stranu i dodajte maslac i češnjak u tavu. Kuhajte oko pola minute. Umiješajte gljive i kuhajte još jednu minutu.

Na kraju sve začinite peršinom, soli i paprom po ukusu.