Kuharica / Kako pravilno ispeći meso na maslinovom ulju?

Image
Foto: Pixabay

Meso se može pripremiti i na maslinovom ulju. Saznajte kako ispeći meso na maslinovom ulju.

9.8.2023.
10:58
Pixabay
VOYO logo

Kada pripremate meso, a pečete ga na tavi, važno je na kojem ćete ga ulju ispeći. Naime, puno je bolja i zdravija opcija ispeći meso na maslinovom ulju, nego li na suncokretovom. Maslinovo ulje nutritivno je bogatije i zdravije, a pečenje je isto. Kada pečete meso na maslinovom ulju, potrebno je manje ulja nego li suncokretovo jer je maslinovo ulje gušće.

A koje su prednosti ako ispečete meso na maslinovom ulju?

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • maslinovo ulje ima manje termalabilnih nezasićenih masnih kiselina što ga čini podobnijim za pečenje.
  • sastav maslinovog ulja stabilniji je na većim temparaturama nego li bilo koje drugo ulje.
  • maslinovo ulje ne stvara rizik od stvaranja kardivaskularnih bolesti.

Stoga, preporuka je nutricionista da se meso na maslinovom ulju priprema te da se ova vrsta ulja općenito koristiti u većoj mjeri u kućanstvu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
ksw 96
Gledaj uživo 20.7. od 20 sati
VOYO logo