Macchiato je kava podrijetlom iz Italije i ona slovi kao jedna od kavi koja se najčešće pije. Macchiato se može napraviti i kod kuće, a postupak kako napraviti macchiato je vrlo jednostavan. Kako napraviti macchiato?
Kada pričamo o tome kako napraviti macchiato, vrlo je bitno da znate kako napraviti dobar espresso. Espresso je baza za macchiato kao i za mnoge druge kave pa ako vam baza neće biti dobra, neće biti dobar ni macchiato. Najbolji recept za espresso je da ga napravite od 7 g mljevene kave. Također, vrlo je bitno da kavu podjednako rasporedite i dobro pritisnete u aparatu.
Nakon pripreme espressa sljedeći korak je dolijevanje mlijeka. Količina mlijeka koja vam treba je otprilike 30 ml. Mlijeko zagrijte i od njega napravite pjenu. Pjenu ulijte u espresso i to je to!
Na macchiato po želji možete dodati i šlag, cimet ili druge dodatak.
