Aronija, poznata kao crna bobica, bogata je antioksidansima i korisna je za poboljšanje imunološkog sustava, smanjenje upala i snižavanje razine šećera u krvi. Ako želite iskoristiti sve prednosti aronije, možete napraviti svoj vlastiti matični sok od aronije kod kuće.
Evo recepta za izradu matičnog soka od aronije.
Sastojci:
- 1 kg svježe aronije
- 400 grama šećera
- 1 litra vode
Kako napraviti matični sok od aronije?
Operite aroniju i stavite je u veliku posudu. U drugoj posudi, pomiješajte šećer i vodu, te stavite na vatru dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte smjesu šećera i vode u posudu s aronijom i promiješajte. Pokrijte posudu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 3 do 4 dana. Nakon 3-4 dana, procijedite sok kroz gazu i prelijte u staklenke. Sok možete pohraniti u hladnjak ili ga zamrznuti za kasniju upotrebu.
Ovaj recept može se mijenjati ovisno o vašim preferencijama, primjerice možete smanjiti količinu šećera ako želite manje sladak sok. Isto tako, možete dodati druge sastojke poput limuna ili đumbira kako biste poboljšali okus. Sada ste sigurni kako napraviti matični sok od aronije.
