Kuharica /

Savjeti kako napraviti ukusne lazanje

Svi vole lazanje, a rijetki su oni koji znaju kako napraviti lazanje. Donosimo recept kako napraviti lazanje koje će vas oduševiti.

27.4.2022.

9:58

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Pripremite lazanje i prilagodite ih svom ukusu. Priprema lazanja je nešto zahtjevnija, ali rezultat je odlično jelo.

Sastojci potrebni za pripremu lazanja su:

12 nekuhanih kora za lazanje

4 šalice sira mozzarella

½ šalice parmezana isjeckanog

Umak od rajčice

250 grama mljevene govedine

1 luk

2 češnja češnjaka

2 žlice paste od rajčice

1 žličica začina prema želji

litra umaka od rajčice

2 šalice ricotta sira

¼ šalice nasjeckanog svježeg peršina

jaje

Za pripremiti lazanje najprije zagrijte pećnicu na 170°C. Skuhajte kore prema uputama na pakiranju. Isperite pod hladnom vodom i ostavite sa strane. Pržite govedinu, kobasicu, luk i češnjak na srednje jakoj vatri. Ocijedite svu masnoću.

Sljedeći korak načina kako napraviti lazanje je dodavanje umaka. Umiješajte umak za tjesteninu, pastu od rajčice, talijanski začin. Pirjajte 5 minuta. Napravite smjesu od sira kombinirajući 1 ½ šalice mozzarelle, ¼ šalice parmezana, ricottu, peršin i jaje. Dodajte 1 šalicu mesnog umaka u tavu

Na vrh stavite 3 kore za lazanje. Položite ⅓ smjese sira i 1 šalicu mesnog umaka. Postupak ponovite još dvaput. Lazanje prekrijte folijom i pecite 45 minuta. Otkrijte, pospite preostalim sirom i pecite dodatnih 15 minuta ili dok ne porumeni. Lazanje su gotove i možete ih poslužiti.