Da bi vaša pizza bila ukusna, najvažnije je pripremiti hrskavo tijesto za pizzu. Ako je hrskavo tijesto za pizzu, svi nadjevi odlično će se složiti. Ovo je pravi talijanski recept što znači da će hrskavo tijesto za pizzu biti pravo talijansko, a svi znamo koji narod je najbolji u pizzama.
Sastojci za hrskavo tijesto za pizzu su:
- 250 grama brašna (glatko)
- suhi kvasac
- mlaka voda
- žličica soli
- žlica maslinova ulja
Pomiješajte suhe sastojke. Zatim dodajte maslinovo ulje i cca 150 ml mlake vode. Zamijesite tijesto i ako vam se lovi ili je previše gusto, dodajte još malo vode. Oblikujte tijesto u kuglu, pobrašnite ga i prebacite u zdjelu. Prekrijte folijom. Pustite da se tijesto diže sat vremena. Nakon sat vremena, izvadite kuglu i razvaljajte ju. Nadjenite prema svojoj želji.
Ovo hrskavo tijesto za pizzu oduševit će vas okusom, ali i brzinom jer je dovoljno da ga pečete 10 minuta na 220 stupnjeva.
