Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Recept i priprema /

Kako ispeći pureći batak?

Postoji li savršeni recept kako ispeći pureći batak? Kako ispeći pureći batak?

VOYO logo
VOYO logo

Ako niste sigurni kako ispeći pureći batak na pravom ste mjestu. Pratite recept i saznajte kako ispeći sočan i mekani pureći batak.

Sastojci za pureći batak:

1 žličica morske soli

¼ žličice crnog papra

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica sušenog timijana

1 žličica paprike

Pureći batci

Kako ispeći pureći batak:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa. Pripremite lim za pečenje.

Osušite pureće noge papirnatim ručnicima. Cijele ih premažite otopljenim maslacem i natrljajte mješavinom začina. Stavite na rešetku za pečenje i lagano poprskajte uljem avokada. Pecite nepokriveno 20 minuta, dok koža ne porumeni.

Lagano pokrijte folijom, kako biste izbjegli opekotine na vrhu, i nastavite s pečenjem dok sok ne iscuri kada ga probodete vilicom, pa pecite još oko 30 minuta kako biste pravilno ispekli pureći batak.

Pečene pureće batkove izvadite iz pećnice i ostavite da odmaraju, još prekrivene folijom, 10 minuta prije posluživanja. Nemojte preskočiti ovaj korak jer on omogućuje da se unutarnja temperatura još malo popne, a sokovi da se preraspodijele i talože. Sada znate kako ispeći pureći batak.

VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike