Listovi i stabljike aronije bogat su izvor antocijanidina i koriste se u raznim biljnim čajevima i sadrže mnogo korisnih i ljekovitih stvari.

Ovaj čaj sadrži vitamine A, C, B2, B5, B9, zatim vitamine E antioksidanse, organske kiseline i druge korisne tvari. Lišće aronije može se brati svježe ili prije opadanja kada promijene boju u crveno.

Za pripremu čaja mogu se koristiti cijeli ili usitnjeni listovi aronije. Čaj od listova aronije se priprema tako što se nekoliko listova, ovisno o veličini prelije sa 1l vrele vode i ostavi pola sata da odstoji. Također od listova aronije možete pripremiti i ledeni čaj i piti ga tijekom vrućih ljetnih mjeseci.

Dnevno se preporučuje popiti najviše 3 šalice čaja od lišća aronije.