Recept i priprema /

Kako pripremiti juhu od špinata?

Image

Juha od špinata napunit će vas potrebnom energijom za dan. Kako pripremiti juhu od špinata?

19.8.2022.
15:53
VOYO logo

Budući da je bogat vlaknima i vodom, potiče zdrav probavni trakt sprječavajući zatvor. Listovi špinata također su bogati proteinima, željezom, vitaminima i mineralima.

Sastojci za juhu od špinata:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 50g maslaca
  • 1 srednji luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 srednji krumpir
  • 450 ml pilećeg ili povrtnog temeljca
  • 600 ml mlijeka
  • 450 g svježeg špinata
  • Sitno naribana korica limuna
  • Svježe naribani muškatni oraščić

Kod pripreme juhe od špinata otopite maslac u velikom loncu s poklopcem, dodajte luk i češnjak i lagano pržite pet minuta dok sastojci ne omekšaju. Umiješajte krumpir i nastavite lagano kuhati jednu minutu.

Zalijte temeljcem i kuhajte desetak minuta dok krumpir malo ne omekša. Ulijte mlijeko i zakuhajte, pa umiješajte pola špinata i koricu limuna. Poklopite i pirjajte 15 minuta dok špinat potpuno ne uvene. Ostavite da se ohladi oko 5 minuta.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ulijte juhu u blender, dodajte preostali špinat i obradite dok juha ne postane glatka. Juha sada može biti zamrznuta do jedan mjesec. Juhu od špinata kušajte i začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Ako je juha pregusta, možda je dobro razrijediti je s malo temeljca.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
pikado
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo