Juha od rajčice pelati pravi je izbor kada imate želju za ukusnom krem juhom. Priprema juhe od rajčice pelati traje samo pola sata.
Sastojci potrebni za pripremu juhe od rajčice pelati.
- 1 kg pelati rajčice
- 1 luk
- malo šećera
- začini
- kiselo vrhnje
Juha od rajčice pelati recept:
Luk nasjeckajte na sitno i pržite ga na zagrijanom ulju po izboru. Luk kratko pržite na laganoj vatri pa na njega dodajte rajčicu pelati. Ukoliko želite, u ovom koraku rajčici pelati možete dodati i malo vina. Rajčicu pelati sada začinite sa šećerom, paprom, soli, Vegetom ili nekim drugim začinima koje odaberete. Kuhajte juhu od rajčice pelati na jakoj vatri sve dok ne zavri. Kada juha od rajčice pelati zavri, vatru smanjite i kuhajte još nekoliko minuta. Kada juhu maknete sa vatre, dodajte kiselo vrhnje i umiksajte štapnim mikserom.
Juha od rajčice pelati je spremna za posluživanje.
